深圳市福田区永隆茶庄

在茶叶市场上风行的普洱，年代越久越值钱，甚至被称为“能喝的古董”。昔日茶马古道上的茶饼在新颖的包装、茶文化的渲染下身价大增，一跃成为中国茶界的新军与劲旅。

　　普洱之后，去年年初，武夷山岩茶也开始推出陈茶系列，陈茶价格上涨一倍甚至更多。而随着普洱入泉，陈年铁观音也不甘寂寞，走出沉睡多年的“深宫”，重新梳妆打扮，翩然入市。

　　昔日旧物今珍品

　　普洱入泉并逐渐被市场接受之后，让人们重新正视传统浓香型铁观音韵味，陈年铁观音开始被挖掘出来，并迅速走上市场。去年下半年开始，不少本地茶商将陈年铁观音作为一个新品来推广，品牌老厂安溪茶厂正式推出凤山牌陈年铁观音，裕园、溪香等也相继推出同类产品。在安溪中国茶都，一向以“新”为主要卖点的市场风向也开始发生了变化，不少茶商大量储藏、批发陈茶，许多投资者和中小茶商开始关注陈年铁观音带来的商机。

　　尽管目前市面上没有陈年铁观音的价格判断标准，但来自市场的消息表明，去年一年，同样的陈年铁观音价格至少上涨一倍。许多原来堆放在仓库的老茶重新得到重视，有的已经出手卖了好价钱。产品走红直接带来了茶价的坚挺，在安溪西坪、祥华等老铁观音产区，一些存有陈年铁观音的茶商甚至摆出绝不讲价的态势，无论你是买一点还是一批，都是一个价。

　　陈茶兴起后，除了本地区曾被打入“冷宫”的陈茶重新焕发生机外，在厦门、广东、北京等地，一些本准备用于出口的乌龙茶滞留仓库数十年后，也开始“还魂”升值。陈茶复兴，除了让这些“陈世废品”变成市场珍稀品外，还为茶业开辟了另外一条生路：每年卖不掉的茶叶可以储存下来，时机一到又是陈茶，重新面市，在市场中又获新生。

　　文化包装是关键

　　是什么让陈茶成为茶界“新贵”呢？福建省茶产业研究会专家分析认为，无论是已经成功进行市场运作的普洱茶，还是正在兴起的武夷岩茶、安溪铁观音，其市场前景与文化包装息息相关。从目前大多数陈茶采取的文化包装方式看，主要打功效与稀缺两大旗帜，普洱已经做得很成功，铁观音则刚刚起步。

　　从功效上来看，陈年铁观音不仅具有青茶的作用，还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用，已有专家对此进行研究证实。在安溪民间，也流传着一个关于陈年铁观音的传说：清朝时，有个叫林福隆的员外肠胃不好，有一天肚子胀得很厉害，吃不下饭，到处找大夫看也没有用。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑，当天晚上，林员外做梦时得到仙人点化。第二天早上，按照梦里仙人的指点，家里人翻遍祖屋，在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶，然后将其煮给林员外喝，结果，林员外肚子胀的毛病竟然好了。除了传说外，安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗，遇风寒冷热以陈茶当药。

　　从稀缺性来说，春草年年绿，新茶年年有，而陈茶属于历史遗留之物，数量有限，而且是越来越少。从市场营销角度来讲，只要市场认可有需求，产品越稀缺就越珍贵，储存就有可能升值。十多年以前，空气更加洁净，土地很少受到农药化肥污染，那时产出的安溪铁观音比现在的有机生态茶更加符合自然原则。

　　业界分析认为，从目前市场推广情况来看，陈年铁观音在功效品牌和稀缺性方面还缺少系统的包装与宣传。要让泉州的陈茶从“局部复活”到“遍地开花结果”，单靠企业的宣传或经营者的传播显然不够，必须有整体的文化包装与宣传，才能加快营销速度，提高营销效率。